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一个香港朋友带我来antipasto，他说他爱极了这里的惬意环境和星级服务。antipasto在意大利文中是“小食”的意思。意大利人喜欢下班后直接到Winebar喝点酒谈天，然后才来个正宗的“晚餐”（通常在8点后）。广州这家antipasto菜不多，酒倒是不少。
头盘用的芝士是进口的水牛芝士，很香，搭配了酸酸的意大利番茄。烟肉蘑菇沙律是用意大利香草和橄榄油炒的，容易入口。
嫩滑的银鳕鱼和澳大利亚羊扒与国内的不同之处是，它们都没有跟汁，行家的解释说，蹩脚的材料才需要用很浓的汁来掩盖它的缺点。当晚没有Ricotta芝士，所以没有提拉米苏，但是意大利芝士饼却有惊喜，饼里的小圆饼是自产，在浓咖啡里浸过的。
贴士：
1.餐厅高楼顶，无压逼感；
2.小巧的露天阳台，入夜点洋烛，是浪漫约会地点。
菜谱
头盘：芝士番茄
汤：煮蛋牛肉清汤
沙律：烟肉蘑菇沙律
主菜：羊扒和煎银鳕鱼
甜品：意大利芝士饼法国白酒一瓶
地点：华乐路38号广宜大厦一楼
途经线路：10 546
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| 摘自：金羊网－新闻周刊 |
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