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澳门街是白领小资的聚集地，不少人常抱怨，如果没有预先订位，是不敢去澳门街吃饭的。这话足已证明它在老饕一族心目中的地位。而这个江湖地位的建立，靠的当然是出品、环境，还有那里的人气了。
澳门街集葡菜、东南亚菜、中菜为一体，品种混杂，口味偏浓，采用中式材料西式的做法，并坚持原创，将本来就各自精彩的中西酱料互相搭配，打造出200多种融洽菜式。难怪喜欢尝鲜的广州人都“前赴后继”不断涌来。
★推荐菜单（8人用，约500元）
木瓜海皇汤
酱卤鸡（1只）
金牌烧肉
八味秋刀鱼
芝士焗小牛肉
生烧法国鹅胸
盐刷虾
沙利文焗金瓜
蚝仔浸时蔬
葡挞和猪仔包（8件）
★大厨荐语
菜单既是一个健康滋润的食谱，同时又突出了浓烈的西式风味。 |
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摘自：金羊网－金羊频道
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