全国最大的园林酒家--泮溪酒家,
泮溪酒家座落广州城西,荔湾湖畔,此地曾是南汉皇帝刘伥御花园"昌华苑"的故地,1947年,粤人李文伦在此创办了泮溪酒家,1960年,由政府全面接管后,经我国著名园林建筑专家莫伯治亲自设计,泮溪酒家重建复业,成为全国最大的园林酒家。 泮溪美食,继承祖国烹饪文化,荟萃南北菜系精华,参加全国第二、第三届烹饪大赛均获数枚金牌,选派厨师参加卢森堡国际烹饪比赛、国际奥林匹克烹饪比赛、也获金、银牌奖项。过去,有金龙化皮乳猪、八宝冬瓜盅、牡丹鲜虾仁、瓦罐水鱼等八大名菜和绿茵白兔饺、像生雪梨果等八大名点出类拔萃,今天,更有"八仙宴"、"花仙宴"、"西关风情宴"、"像型点心宴"等特色宴席脍炙人口,三十多位特级厨、点师、宴会设计师以及一百多位一、二、三级厨、点、服务师组成了泮溪酒家雄厚的技术队伍,每日制作近千款特色美食接待各国宾客和普通大众。 地址:广州市荔湾区龙津西路151号 途经线路:2
3 55 25 020-81815955 |