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十二月的广州，开始有点冷。风从珠江上掠过，二沙岛的夜晚，让人只有一个字感叹：COOL。COOL得让人惊呼，这时候，我说的是在广东美术馆一侧新开的一间餐厅。烟雨路上没有街灯，幽暗冰冷。餐厅门口没有哗众取宠的霓虹灯，没有风姿绰约的咨客。如果不是有心寻找，我想，今晚，走过，路过，我一定会错过了。
那是一道钢铁的大门，餐厅的名字在大门上突出，散发着冷冷的光芒。我在门前驻足，它忽然从中间向两边开启。往里看，前方灯光迷幻处，有一道阶梯，煽情却不张扬的爵士音乐围绕着它。进与不进？我思考了两秒，举步前行。阶梯最高处，又是一扇钢门嘎然而开。我感觉进入了一个密室，右边，是一排红酒架，前面，有一张接待台，一位侍者。她给我一个透明的长方体，上面有红色的数目字，说是我的台号。这时左边的墙上，一块钢板缩进了，原来这又是一道钢门，有人走出来，并引领我进去。COOL，赞美完珠江的风后，我现在又说了一遍。灰色的墙壁，灰色的地面，那是水泥的颜色。管道在上方交错蔓延。灯光依旧暗淡，雪白的台布因此并不耀眼。其实，除了吧台处五颜六色的酒瓶依然兀自缤纷外，灰、白两色算是这里的基调了，从装修格调，到侍应的衣服。
我现在是在二楼。一条过道，数级阶梯，楼下别有洞天。我站在过道上向下张望。数张方台拼就了一条长方桌，大屏幕前，一干人等，吃着一道一道的菜肴，欢欣雀跃，据说是某公司正在搞活动。厨房，居然就在距长方桌不远处。那是一个偌大的矩阵，像回转寿司的吧台，厨师们正在各自的工作岗位前忙碌着。菜弄好了，便会坐专门的电梯，自己从一楼上到二楼。那是一个钢铁与玻璃简洁构造的小型电梯，电梯门的每一次开启，都意味着一位或两位客人的口腹之欲将得到满足。
我坐在二楼，羡慕楼下的热闹。但是二楼自有二楼的风景，隔着玻璃外墙看外面，高挑的竹子在寒风中摇曳着叶子，COOL！她们会不会也这样叹息？现在，我尝试概括这里的装修风格，走粗野路线，但是技术精美，强调工业的技术特征，追求透明的空间效果，或许是属于所谓高技派的吧。
侍者拿来了菜单，薄薄的一本，前菜、扒类、中国菜、日本菜、甜点，每一面居然都是一个类别，价钱以四五十元的居多。我问侍者，哪个菜比较有特色？每个菜都有特色。好一个不是回答的回答。只好自己琢磨。
晚餐菜式一个一个地搭着电梯上来了。48元的天使南瓜面，预备拿来填肚子的。看到了我才知道自己估计错误了。方形的透明碟子上，中间有一小堆面条。面条上有若干切片的蘑菇，还有，四块薄薄的南瓜片。面条看起来像是凉的，吃到嘴里感觉到有点温，却又有冷面的爽、滑，还有香草的味道。金沙骨西京烧，一道日本菜。白瓷碟上只有三块肉骨头，两条莴苣。然而肉骨头的肉嫩得恰到好处，就算不沾酱汁吃，吃起来满嘴也是淡淡的香味，肉汁还在，却不油不腻。
看来这里的菜肴走的也是精致路线。士多啤梨肋排证实了我的猜想：宽阔的紫红色镶边的透明碟子上，中间是那块色泽诱人的肋排，上面还有两块新鲜的草莓。轻轻切开肋排，表皮红亮，而内里还透着肉刚刚熟时特有的红晕。尝一点肉，因为肉汁得到了很好的保存，因而，就算不沾酱汁吃，也能感觉到肉本身的鲜美。
清新森林PIZZA，算是体积比较不会让人失望的一个出品，用来填饱肚子，也是一个不错的选择。PIZZA的边脆脆的，铺在上面的材料有蘑菇、松子等，还有一种不知名的绿色叶子，这种叶子，吃起来有一种特殊的香味，倒真的教人感受到了所谓清新的呼唤。
途经线路：12 18 |
| 摘自：金羊网－金羊频道 |
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