重庆市巴乡餐饮有限公司是一家专业经营重庆传统火锅特色创新火锅的火锅餐饮公司。公司致力于打造"极具浓郁巴渝文化色彩"的火锅品牌，已通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证。并被重庆市渝北区消费者协会评为"消费者信得过单位"，曾获"重庆市名火锅"、"重庆市放心火锅五十佳"、"全国绿色餐饮企业"、"中国名火锅"等称号。

    巴乡鱼头是一种新型火锅，与传统火锅相比具有显著特色，"巴乡鱼头"、"巴乡谷火锅"享誉重庆、四川、甘肃、新疆、广东、广西、河南、湖北、西藏、湖南、江苏、贵州、陕西、云南等地。

    巴乡鱼头是以头大肉多的花鲢鱼头为主要原料，它与传统火锅相比具有显著特色，它汲取京味和川味火锅的精华，具有微辣带麻，鲜香兼具，回味悠长的复合型口味，锅底是单锅炒制，配方独特，选料考究；味碟采用地道的重庆原料配制而成，神奇清香；鱼头采用花鲢鱼头、头大肉多、美味可口、营养丰富，它含有两种对人体大脑细胞的生长发育起着重要作用的物质EPA和DHA，即两种不饱和脂肪酸，具有提神补脑，明目健脾的功效，它经过特殊工艺烹制而成，口味醇和、油而不腻。该火锅的汤料红亮、浓郁溢香、别具一格，是口味与营养都很突出的产品。

    位于江南大道中330号2楼的巴乡鱼头火锅食府，是重庆巴乡餐饮在广州的第一家，相信"巴乡"一定会在广州开花结果。

    地址：江南大道中330号2楼

    途经线路：82、86、87、180、190、192、197、222、544、186