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江南西:河南旺地,青紫迷宫

    广州珠江之南岸最旺的一条路,曾聚居着广州第一批有钱人,广州第一批示范小区也在这里兴起,鼎盛之时,江南西差点变成北京路那样的步行街。原住民用"银行多、发廊多、美容院多、时装店多、食肆多、酒吧多"来形容它的兴旺。

    天荣烧腊餐厅

  江南西的食肆以本土居多,不如天河北CBD的多元化。餐厅兼外卖烧腊也是粤地特色,天荣烧腊最驰名的其实是砂窝鱼头。砂窝里垫着砂石,放着蒜头、洋葱、香菜,烧至高温,再把肥美的水库鱼鱼头放进去,浓香和鲜美激发出愉悦的口感,为顺德风味一种。天荣每季推出新创菜式,比如紫苏尖椒炒肚尖,适合冬天暖身的辣,肚尖也炒得正是火候,爽而嫩,加上紫苏的特别调味,可谓精到。师傅还会向你推荐这里的招牌菜,生炒菜心,素也有素的功夫,不是美食家的我,几乎觉得吃到最好的菜心了。

    途经线路:270 53 186 29 273

来源: 城市画报

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