"一品香辣蟹"把螃蟹的寒性,川辣椒的热性,一阴一阳有机地结合起来,辣而不燥,辣而除湿,香盈扑鼻,深得广州人的喜爱。由于天时、地利、人和的原因,香辣蟹出师巴蜀,横扫京沪,广州城里始终没有动静,也许是广州特立独行的习惯,当香辣蟹在他处"红颜老去"之时,却在广州隆重登场了。
一品香辣蟹的出现可谓是蟹族食法的一大革新,不仅改为大火炒制,而且在佐料方面,用数十种调料,吃的就是调料的味,"一品香辣蟹"把螃蟹的寒性,川辣椒的热性,一阴一阳有机地结合起来,入桌香盈扑鼻,入口香味不散;辣而不燥,辣而除湿;鲜嫩爽口,王脂欲滴;全菜色泽红润,鲜美爱人;入盘,巧妙布饰,鲜活灵灵。香辣蟹的成功,恰恰在于将多种原料,经厨师的妙手做成颇有新意的特殊风味。 地址:林和西横路日航酒店二楼 途经线路:41长
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