老板姓于，香港人，虽说是一个快70岁的人了，很乐观，身体也健康的很，不知是否与他的饮食有关。

    卡多夫西餐主要以经营面包与咖啡为主，面包、奶酪、果酱、黄油、生蔬菜是早餐必不可少的。方便的话，再来少量熟牛肉、水果或点心。牛排是很多人午餐必吃的，因为他们需要足够的热量应付一个下午的消耗。还不会忘记加土豆。晚餐的花样比较多，或烧牛排，比萨饼，或做意大利面、通心粉什么的，但鲜牛奶和水果一定不能少的。 卡多夫的烹饪方法上也是以实效为原则的。体现在食品的原质原味上以嫩、鲜、清、淡为标准。烹调时，对火工和时间把握的相当严格，既保证食品内有效的营养物质不受破坏，又能保持食品原有的清香和纯正的原味。

    招牌菜:卡多夫面包、咖啡

    地址:广州市建设六马路29号荣建大厦2楼203号

    电话:020-83311712

    营业时间:10：00-22：00

    途经线路:546或所有经过花园酒店的车